Moms punya stok ikan tuna di rumah? Daripada bingung mau diolah apa, yuk cobain resep gulai ikan tuna berikut ini. Gulai ikam tuna dimasak dengan bumbu dasar yang simpel seperti membuat gulai.
Rasanya enak, cocok dengan ikan tuna yang dagingnya lembut dan cepat masak. Penasaran dengan resepnya? Yuk simak resep gulai ikan tuna selengkapnya di sini!
Gulai Ikan Tuna
Bahan-bahan:
- 250 gr ikan tuna fillet
- 1/2 buah lemon
- 1 sdt garam
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 buah cabai keriting
- 3 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
Bumbu tambahan:
- 65 ml santan
- Seruas jari lengkuas geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai (geprek)
- 1 buah tomat potong kecil
Cara Membuat:
- Marinasi tuna dengan lemon dan garam, diamkan -+15 mnit, setelah itu cuci bersih, siapkan bumbu-bumbu
- Saya diblender, tambahkan air sedikit agar blendernya ga susah.
- Panaskan minyak, masak bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung,
- Setelah harum masukkan air hingga mendidih, lalu masukkan ikan tuna
- Tambahkan santan, kacang panjang dan cabai rawit utuh, bebas boleh skip, setelah matang hidangkan selagi hangat.
Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!
Baca Juga: Rekomendasi Menu Spesial Iduladha, Catat Resep Marak Kambing Khas Arab, Sup Nikmat dengan Sensasi Timur Tengah!
Baca Juga: Resep Pesmol Ikan Nila yang Gampang, Bumbunya Gak Pelit, Endulita Rasanya!
Source link
