Di Indonesia, umumnya masyarakat akan berbondong-bondong membuat ketupat, buras, ataupun lontong sebagai makanan utama pengganti nasi pada saat Lebaran.
Hal ini sudah menjadi tradisi hingga membuat momen Hari Raya tak lengkap tanpa adanya ketupat, buras, dan lontong di meja makan.
Namun, tiap daerah memiliki kebiasaan yang berbeda-beda, salah satunya pemilihan menu yang dimasak untuk Hari Raya.
Ada yang lebih terbiasa dengan ketupat, lontong, atau buras. Meski memiliki persamaan, namun keduanya sangat berbeda lho, Moms!
Apa sih bedanya? Yuk simak artikel berikut:
Ketupat
Ketupat adalah makanan pengganti nasi yang juga terbuat dari bahan dasar beras. Namun, tak dimasak di magicom, beras akan dimasukkan ke dalam daun kelapa muda yang telah dianyam berbentuk segi empat.
Setelah itu, beras yang telah dimasukan ke dalam anyaman ketupat akan direbus selama beberapa jam hingga menghasilkan nasi berbentuk padat.
Baca Juga: Begini Cara Membuat Ketupat Anti Gagal, Perhatikan Jumlah Beras Sampai Air Rebusan Ya, Moms!
Baca Juga: Resep Pempek Ketupat, Kreasi Ketupat Sisa Lebaran yang Enak dan Mudah Dibuat
Source link
