Moms butuh resep kue nastarb untuk ukuran 1 kg? Nah pas banget, kali ini ada resep nastar dengan takaran terigu 1 kg yang pas dan dijamin hasilnya gak bantet.
Resep nastar ini mudah, bahannya bisa kamu temukan di toko-toko kue terdekat. Hasil dari 1 kg terigu ini bisa mendapakan 2-3 toples sesuai dengan ukurannya nastar yang diinginkan ya.
Simak yuk resep nastar selengkapnya di bawah ini!
Nastar
Bahan isian selai nanas:
- 3 buah nanas madu yang benar-benar matang
- 250 gr gula pasir
- 10 cm kayu manis
Adonan nastar:
- 1 kg tepung terigu (kunci biru/segitiga biru)
- 6 butir kuning telur
- 800 gr mentega+butter (4 bungkus Palmia Royal)
- 250 gr gula halus (gula pasir diblender)
- 50 gr susu bubuk dancow putih (2 saset)
- 1/2 sdt vanili bubuk
Olesan:
- 2 butir kuning telur
- 1 sdm susu kental manis putih
- 1 sdm madu (kalau gak ada madu, bisa diganti minyak goreng)
- 2 sampai 3 tetes pewarna kuning tua
Cara membuat:
- Kupas nanas. Cuci bersih lalu parut,kemudian dimasak tambahkan gula dan kayu manis. Masak hingga air menyusut dan matang sempurna. Dinginkan.
- Siapkan semua bahan adonan nastar. Campur gula halus dan mentega palmia royal sampai rata dan gula larut.
- Tambahkan kuning telur. Tambahkan susu bubuk,vanili dan terigu secara bertahap sambil diulen dengan tangan bersih
- Siapkan loyang dioles mentega tipis-tipis lalu bentuk nastar sesuai selera.
- Panggang nastar selama 20 menit api sedang. Aku pakai oven kompor suhu 150°c. Sesuaikan oven masing-masing. Campur semua bahan olesan. Setelah dipanggang 20 menit keluarkan nastar dari oven lalu olesi nastar secara merata.
- Aku oles 2x. Oles 1x dulu. Biarkan kering. Lalu oles lagi berurutan. Ada yang dikasih toping keju. Sesuai selera ya untuk toping.
- Panggang lagi nastar selama 15 menit.
- Setelah matang. Dinginkan lalu simpan di toples.
Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Happy cooking ya moms!
Baca Juga: Resep Kue Sagu Keju, Lumer, Manis, Gampang Buatnya, Anti Gagal!
Baca Juga: Resep Biji Ketapang, Gak Keras, Empuk, Gurih dari Kelapa!
Source link
