Resep Tofu Saus telur Asin, Teksturnya Lembut dan Creamy Menggoyang Lidah

HerStory, Jakarta —

Moms pernahkah menyajikan menu tofu saus telur asin? Jika belum yuk coba di rumah, dijamin deh enak banget karena lembutnya tofu dicampur dengan creamy-nya saus telur asin bikin paduan rasanya makin sempurna,

Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak resep yang ditulis oleh @keisyamakan di laman Instagram, begini cara buatnya

Bahan-bahan:

• Kuning Telur Asin (2 butir)
• Egg Tofu (1 buah)
• Bawang Putih (2 buah)
• Bawang Bombay (1 buah)
• Bawang Pre (1 buah)
• Susu UHT (150 ml)
• Tepung Maizena (2 sdm)
• Margarin (1 sdm)
• Garam
• Gula
• Lada

Cara Membuat:

1. Potong bawang putih, bawang bombay dan egg tofu
2. Baluri egg tofu dengan tepung maizena kemudian goreng di minyak panas
3. Lelehkan margarin, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum kecoklatan
4. Masukkan kuning telur asin dan susu UHT, aduk hingga tercampur rata
5. Masukkan Egg Tofu yang sudah di goreng, lalu tambahkan garam, gula dan kaldu jamur
6. Setelah mengental tambahkan bawang pre cincang, kemudian aduk hingga merata
7. Pindahkan makanan ke piring saji
8. Makanan siap disajikan

Bagaimana Moms tertarik untuk mencobanya? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI anak, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.

Baca Juga: Resep MPASI Pure Apel: Lembut dan Segernya Pasti Anak Suka

Baca Juga: Resep Pure Labu Kuning Hati Ayam untuk Bayi 6,5 Bulan